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挥公任弓长， 颛顼赐姓张；厚德堪载物，丰功著华章。今煮张家酒，阔论子孙强；盛世铸宏业，高朋品佳酿。
明初时期，由山西洪洞迁徙至中原一支张姓家族，几经周折，后定居郑州燕庄，靠祖上传下的酿酒秘方，用村中一苦水井中“苦水”，选自家种的优质高粱，酿出美酒，使张氏一家酒享誉方圆几十里。因后来村庄搬迁，苦水井不能使用，酒厂搬迁至驰名中外的酒文化底蕴深厚的国酒之乡-茅台镇。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的水土、气候等自然条件，秉千年传承酿酒独特工艺，轮次取酒，常年储存，精心调制而成。香味突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香。是盛大的宴会、外事活动、政务接待、馈赠贵宾之高档酒品。
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